Vini di Franciacorta

Il territorio franciacortino è compreso tra la statale che porta a Milano e il lago d'Iseo.
La Franciacorta è una terra incantevole, una piccola Toscana , ormai internazionalmente famosa grazie al suo vino, alle sue spumeggianti "bollicine". Il Franciacorta D.O.C.G. è sicuramente il più famoso ed esportato tra tutti i vini che qui si producono. Diverse tipologie caratterizzano questo vino: non dosato, extra brut, brut satèn, sec, demi sec (anche nella versione rosè) e il prezioso

Franciacorta millesimato, con un invecchiamento di trentasette mesi.
La lavorazione del metodo franciacorta avviene attraverso cinque passi: la selezione delle uve, la raccolta a mano in cassetta, la pressatura soffice, il mosto (separazione in frazioni) e la prima fermentazione.
Nella stessa area sono prodotti vini che prendono la denominazione di "Terre di Franciacorta DOC" (bianco e rosso) con la possibilità di fregiarsi della menzione "Vigna" se ulteriormente invecchiati.

"La Strada del vino Franciacorta" sono itinerari ideati per la conoscenza dei vini e la scoperta del territorio: un tour enogastronomico con suggerimenti di abbinamenti al paesaggio e al patrimonio artistico. Per informazioni su questo percorso affascinante tra le colline della Franciacorta si rimanda al sito ufficiale Strada del Franciacorta.

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